Cookies

Cookies - 1/2 receita

1 - Fazer um creme com: 1 xícara de manteiga
1 xícara de açucar comum
1 xícara de açucar mascavo

2 - Juntar: 2 ovos, 1 colher de baunilha, 2 xícaras de farinha de trigo,
2 xícaras e 1/2 de farinha de aveia (ou aveia em flocos batida no liquidificador), 1/2 colher de sal,
1 colher de fermento em pó royal, 1 colher de bicarbonato de sódio.

3 - Misturar bem e acrescentar: 1 xícara de chocolate em pó (Padres),
350 grs de chocolate meio amargo picado em quadradinhos (ou chispas de chocolate), 1 xícara e 1/2 de nozes picadas.

4 - Fazer bolinhas como se fossem brigadeiros grandes e levar ao forno - 375graus por 10 minutos. As bolinhas achatam e saem do forno ainda moles. Deixe pois esfriar antes de retirar da assadeira e... BOM APETITE.